Ingredientes:
- 2 filetes de róbalo
- 6 tomates maduros
- 3 dientes de ajo
- 2 cucharadas de ajonjolí
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Hojas de albahaca
- Orégano
- Gotas de limón
- Sal y pimienta
Preparación:
Paso 1. Retira y corta
Retira la piel y las semillas de los tomates, luego córtalos finamente y resérvalos.
Paso 2. Lava y agrega
Lava los filetes de pescado, sécalos y agrega unas gotas de limón, el ajonjolí, la sal y la pimienta
Paso 3. Calienta
Calienta el aceite en tu Sartén Antiadherente Universal® Listo para Cocinar, cuando aparezca el logo en el parallamas, pon los filetes con los dientes de ajo machacados y dora por ambos lados
Paso 4. Agrega
Agrega los tomates picados, las hojas de albahaca, el orégano, la sal, la pimienta y cocina tapado por cinco minutos.